Es ist Dezember, festliche Zeit, was bedeutet, dass alle und jede Menge Leute bei den zahlreichen Festen vor dem großen Tag auf ihre Kosten kommen. Es wird weihnachtliche Getränke von Glühwein über Bier und Wein in Strömen sowie großzügige Portionen typisch weihnachtlicher Spezialitäten geben - und genau darin liegt das Problem.

Weihnachten wirkt sich selbst auf ansonsten gesunde Menschen seltsam aus. Der Drang, in dieser Jahreszeit alle Vorsicht in den Wind zu schlagen, ist irgendwie unwiderstehlich. Wahrscheinlich ist es der einzige Monat, in dem Sie sich nicht nur erlauben, ein Gläschen zu viel zu trinken, sondern dazu auch noch Unmengen winterlichen Essens, Sie wissen schon: Gebäck, Stollen, Enten und Gänse zu verzehren.

Auch wenn es im Vergleich zum restlichen Jahr eine kurze Zeit sein mag, aber selbst die paar Wochen, in denen Sie diese Kalorienbomben in Begleitung der entsprechenden Getränke zu sich nehmen, können sich ganz erheblich auf Ihre allgemeine Gesundheit auswirken. Ihre Verdauung könnte unweigerlich ins Schleudern kommen, die Leber Ihre Probleme haben, mitzuhalten, und Ihr Immunsystem geschwächt werden, was zu allzu bekannten Anzeichen von übermäßigem Genuss führt:

• Blähungen
• Völlegefühl
• Lethargie
• Durchfallerkrankungen
• Verdauungsstörung
• Verstopfung
• Geistige Umnebelung
• Halsschmerzen

Umgang mit dem Dilemma Dezember

Noch ist nichts verloren! Mit ein paar cleveren Tricks können Sie die Weihnachtszeit ohne die damit verbundenen Symptome wirklich genießen. Sie könnten sogar überleben und das neue Jahr mit einem strahlenden und luftigen Gefühl anzugehen. Befolgen Sie einfach unseren bewährten Ratgeber mit gesundheitlichen Tipps zur Weihnachtszeit.

Weihnachtliche Gesundheitstipps

Einfache Richtlinien, die für Ihr gesamtes Weihnachtserlebnis von großer Bedeutung sein können. Hier sind unsere sechs Top-Tipps:

1. Füllen Sie mit Wasser auf - trinken Sie ein Glas Wasser zwischen alkoholischen Getränken, das:

• Hilft, den Alkohol zu verdünnen und die Absorption verlangsamen.
• Ihnen ein Völlegefühl vermittelt, sodass Sie weniger in Versuchung kommen, einen Snack zu sich zu nehmen.
• Das das Risiko, zu schnell beschwipst zu werden, vermindert und damit ein Abgleiten in ungehemmtes Essen!
• Dem austrocknenden Effekt des Alkohols, der die Haut austrocknet und zu Lethargie führt, entgegenwirkt.
• Dem Körper Feuchtigkeit spendet und so die Gefahr eines Katers verringert. So können Sie ganz normal aufwachen und sind für die nächste Feier gerüstet!

2. Üben Sie achtsames Essen - nehmen Sie sich ein paar Ihrer Lieblingsspeisen vor, kauen Sie jedoch langsam, genießen Sie jeden Bissen und geben Sie Ihrem Gehirn Zeit, um festzustellen, dass Sie satt sind. Von einem kleineren als dem normalen Teller zu essen, ist eine gute Idee, wenn Sie einen neuen Ansatz suchen, der Ihnen wirklich helfen kann, übermäßiges Essen zu vermeiden.

3. Unterstützen Sie Ihre Leber - wählen Sie Lebensmittel, die Nährstoffe enthalten, wie zum Beispiel:

• Indol-3-Carbinol - unterstützt die Leberenzyme, die beim gesamten Entgiftungsprozess behilflich sind(1) und das in Kohlgemüse wie Rosenkohl, Brokkoli und Kohl enthalten ist. Ein guter Grund, sich am Weihnachtstag ein paar Sprossen Rosenkohl mehr aufzutischen.
• Glutathion - eine Substanz, die auf natürliche Weise von Zellen in der Leber hergestellt wird. Die Synthese nimmt jedoch mit zunehmendem Alter ab. Es ist an der Produktion des Abwehrenzyms Glutathionperoxidase beteiligt, einem äußerst wichtigen Zellschutzmittel.(2) Frisches und gefrorenes Obst und Gemüse sowie Fleisch enthalten mäßige bis hohe Mengen an Glutathion.(3)
• Abwehrnährstoffe - diese spielen eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung der freien Radikale, die durch die Entgiftung von Giftstoffen im Körper entstehen. Wenn Sie eine große Auswahl an farbenfrohen Früchten und Gemüsen essen, erhalten Sie ein ganzes Spektrum an wichtigen Abwehrnährstoffen.

4. Wählen Sie gesündere Snacks - Nüsse sind zu Weihnachten reichlich vorhanden und eignen sich hervorragend als nahrhafte Zwischenmahlzeit oder als Beilage zu einem festlichen Glas Wein. Anstatt in die Schüssel mit Gebäck zu tauchen, knabbern Sie lieber an Nüssen. Diese Mini-Kraftpakete sind eine hervorragende Protein- und Ballaststoffquelle und enthalten eine große Auswahl an Nährstoffen. Jeder Nusstyp enthält seine eigene Kombination, beschränken Sie sich also nicht nur auf eine Sorte. Eine gute Mischung bietet alles, was Sie zur Aufrechterhaltung der Energie und zur Bereitstellung von Nährstoffen wie Zink benötigen, um die normale Immunfunktion während der Weihnachtszeit zu unterstützen.

Denken Sie daran, Nüsse sind energiegeladen, so dass mehr als eine kleine Handvoll wirklich die Kalorienzufuhr in die Höhe treibt. Wenn Sie sie ganz gesund genießen möchten, dann roh, nicht geröstet oder gesalzen.

• Walnüsse - Omega-3-Fettsäuren, Magnesium und Antioxidantien.
• Macadamianüsse - mit dem höchsten Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren, Thiamin (Vitamin B1) und Mangan.
• Mandeln - Kalzium, Vitamine E und B.
• Paranüsse - Selen, Magnesium (trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung bei), Kalzium.
• Cashewnüsse - Eisen, B-Vitamine, Vitamin C (trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei).
• Haselnüsse - Kalium, Folsäure (trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei) Vitamin E.
• Pekannüsse - Vitamine B, Zink und Antioxidantien.
• Pinienkerne - Vitamine E, K, B1 und B3 (Vitamin B1 und B3 tragen zu einem normalen Energiestoffwechsel bei).
• Pistazien - Magnesium, Vitamin K, Kalium. Mit mehr Antioxidantien bei weniger Kalorien als andere Nüsse.
• Kastanien - Vitamin C, Folsäure, Kalzium. Reich an Kohlenhydraten, fett- und kalorienarm.

5. Organisieren Sie die Tage in hoch und niedrig - planen Sie Ihren sozialen Kalender so, dass Sie zwischen den festlichen Verpflichtungen niedrigere Tage haben, an denen Sie sich erholen, weniger essen und gesündere Entscheidungen treffen können. Stellen Sie sicher, dass Sie so viele der oben genannten, lebendigen Lebensmittel wie möglich berücksichtigen. Beginnen Sie die Feiertage mit einem guten Frühstück und einem belebenden Smoothie, der reich an Gemüse oder Früchten ist.

6. Reduzieren Sie Völlegefühl und Gewichtszunahme - Weihnachten ist eine gute Zeit, um ein 5:2-Essmuster zu probieren, bei dem fünf Tage in der Woche ohne Einschränkungen gegessen wird, gefolgt von zwei Tagen mit eingeschränkter Kalorienzufuhr (normalerweise zwischen 500 und 600 Kalorien pro Tag). Es gibt Hinweise darauf, dass diese Art des Essens zur Aufrechterhaltung eines normalen Gewichts und zum Ausgleich des Risikos einiger degenerativer Erkrankungen beitragen kann.(4)

Festliche Nahrungsergänzungsmittel

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn der gesellschaftliche Wirbel um Weihnachten all Ihren guten Absichten zuwider geht: Sie könnten trotzdem eine zusätzliche Krankenversicherung abschließen, indem Sie ein paar von Altrient's bequemen liposomalen Einzeldosis-Beuteln in Ihre Tasche stecken. Die Überbrückung dieser Lücke mit leicht aufnehmbaren Nahrungsergänzungsmitteln guter Qualität, wie Altrient C, Altrient B und Mineral Complex, Altrient Magnesium und Altrient Glutathion kann während der Weihnachtszeit wertvolle Unterstützung der Nährstoffe bieten.

Jacqueline Newson BSc (Hons) Ernährungstherapie

Ressourcen

1. Wang, et al. Indole-3-Carbinol (I3C0 and its Major Derivatives: Their Pharmacokinetics and Important Roles in Hepatic Protection. Curr Drug Metab. 2016; 17 (4): 401 - 9
2. Kerksick C and Willoughby D. The antioxidant role of glutathione and N-acetyl-cysteine supplements and exercise-induced oxidative stress. J Int Soc Sports Nutr. 2005; 2(2):38 - 44
3. Block G et al. Glutathione in foods listed in the National Cancer Institute's Health Habits and History Food Frequency Questionnaire. Nutr Cancer. 1992; 17(1): 57 - 75.
4. NIH: National Institute on Ageing. https://www.nia.nih.gov/health/calorie-restriction-and-fasting-diets-what-do-we-know [Aufgerufen am 5.11.19]